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食品中污染物
全自动分析样品前处理平台

氯丙醇酯(MCPDE)和缩水甘油酯(GE)是食品加工中形成的污染物。摄入后,在体内经过脂肪酶水解,生成2A类和2B类致癌类物。2018年,欧盟颁布食品中缩水甘油(酯)限量标准,植物油为1mg/kg,用于婴幼儿食品的植物油为500?g/kg,婴幼儿食品(固体)为50?g/kg。

产品特点

食品中污染物
全自动分析
样品前处理平台

  • 自动预热和振荡样品
  • 自动添加内标溶液
  • 自动涡旋混合溶液
  • 精准控制酯键断裂时间
  • 自动液液萃取
  • 自动完成衍生化反应
  • 45-55min/个样品
  • 自动氮吹(选配)
  • 自动离心(选配)

符合标准

    ISO 18363-1(AOCS Cd 29c)
    ISO 18363-2(AOCS Cd 29b)
    ISO 18363-3(AOCS Cd 29a)
    ISO 18363-4 (Zwagerman Overman)
    德国DGF C-VI;AOAC 2018.03、AOAC 2018.12
    GB、海关标准、粮食行业标准等

应用领域

植物油、焙烤食品(糕点、面包和饼干等)、油炸食品(油条、油饼、薯条和薯片等); 婴幼儿奶粉、婴幼儿辅食、特殊配方食品; 咖啡、发酵食品、水解蛋白等。

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